ROLLO DE SALMÓN

Hola a tod@s!!

Ya no queda nada para celebrar la Navidad, seguro que much@s tenéis el menú pensado, otr@s no tenéis ni idea que hacer y también los hay que no tienen ninguna preocupación porque van a mesa puesta. Pues hoy os voy a solucionar un poquito el tema menú para los dudosos e incluso también a los que ya lo saben pero les apetece sorprender esta Navidad con algo diferente. Es una receta super fácil, lo mejor de todo que si se prepara el día anterior esta mucho más buena y así ahorramos tiempo para hacer otras cosas como por ejemplo ponerte guap@ que son días para sacar  tus mejores galas.

Ingredientes:
-Una plancha de bizcocho, yo la compro en panadería-pastelería, también la podéis hacer pero yo no me complico.
-Un paquete de palitos de cangrejo
-Un kilo de gambas cocidas
-Una cebolla grande dulce
-Dos botes de mahonesa
-Dos paquetes de salmón ahumado

1.Picamos la cebolla, los palitos de cangrejo y los langostinos en trozos muy pequeños como en la foto (cuando ya tenemos todos los ingredientes le echamos mahonesa y lo mezclamos bien)

2.Untamos el bizcocho de mahonesa.

3.Le echamos el relleno que previamente teníamos preparado, lo ponemos en medio para poder hacer un rollo.

4. El bizcocho se rompe, pero no pasa nada porque ahora tenemos que untarlo de mahonesa que nos sirve de "pegamento" y nos quedara muy bien.

5.Nos tiene que quedar como en la foto.



MUY IMPORTANTE!!! El salmón se pone una hora más o menos antes de servir, como os comente al principio, esta es una receta que esta más buena si la hacemos el día anterior, si le pusiéramos el salmón se resecaría y el rollo no nos quedaría tan jugoso, también guardaros unos langostinos para adornarlo si os gusta como esta en la foto y si no es así podéis usar la imaginación.
Espero que os guste el post de hoy y que os sirva para salvar parte de alguno de los menús estas Navidades.

Como siempre gracias por todos los comentarios y visitas, sois lo mejor de este blog sin duda. Besos infinitossssss....:))